Pan de molde con semillas de amapolas y sésamo

Hola a todos 😄 Vuelvo con otra receta de pan. Había probado con anterioridad otra receta de pan de molde, no salió, me desencanté y lo dejé a un lado. Pero después de que Bea Roque publicara en su cuenta de Instagram esta receta de pan de molde me dije a mí misma que lo…

Pan sin amasado

Hola a todos 🖐 Hoy te traigo una receta muy fácil de hacer que hice durante la cuarentena y está sacada del libro de *Ibán Yarza y se trata del Pan sin amasado. Muchas veces por mi espalda y el brazo izquierdo tengo problemas para hacer determinadas recetas en las que el amasado es una…

Gofres Belgas

Hola a todos 😃. Aquí estoy nuevamente para compartir otra receta contigo. A mis hijas les encanta los gofres que preparan en los puestos cuando íbamos al Puerto de la Cruz, un enclave turístico de nuestra isla de Tenerife. Así que ante la situación en la que nos encontramos y desde que vi la propaganda…

Tortitas de plátano con avena.

Buenos días, no siempre se tiene que comer dulces y bizcochos. En casa desde que se maduran los plátanos las chicas me piden que les haga tortitas de plátano para desayunar o para la merienda. Esta receta es ideal para los peques, puedes acompañarlas con lo que más le guste, mermelada, sirope o miel. La…

Selmor, bollos nórdicos de cuaresma.

Hola a todos 🙂 Aquí me tienes con una receta de Ibán Yarza de su libro “Pan casero”. Se trata de unos bollos que se suelen elaborar en los paises nórdicos por Cuaresma. Se caracterizan porque son un poco más densos que el pan de leche. Menos dulces en su masa pero que con la…

Pan en 2 pasos

Hola a todos 🙂 Llevo mucho tiempo deseando hacer pan y se ha convertido en una asignatura pendiente. Me parece mágico que con harina, agua, levadura y sal se haga algo tan bueno. Desde que recuerdo en mi familia nos ha encantado en pan, se podría decir que somos paneros. Mi madre que tiene 80…

Pan de leche condensada

Hacía mucho tiempo que no hacía esta receta de pan de leche condensada. Cuando la hice por primera vez me sorprendió su textura porque no parecía un bizcocho, pero tampoco un pan como decía la receta. Para mí es una especie de híbrido muy interesante, no tiene mucha harina, el azúcar se lo aporta la…

Pan de leche casero.

En esta ocasión te traigo una receta para los más pequeños un pan de leche hecho con aceite de oliva extra. Un pan esponjoso y saludable que le podemos dar a los peques acompañado de un trozo de chocolate, sólo, o simplemente utilizándolo como pan para ponerle el queso o lo que queramos. Ya había…